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Aug 15, 2023

Dove mangiare, soggiornare e giocare a Mérida, il design della penisola dello Yucatán

di Charlie Hobbs Mérida, la capitale dello stato messicano dello Yucatán, storicamente è rimasta in secondo piano rispetto alle destinazioni balneari più popolari della penisola tra i viaggiatori americani. Anche all'interno dell'affascinante

Di Charlie Hobbs

Mérida, la capitale dello stato messicano dello Yucatán, storicamente è rimasta in secondo piano tra le destinazioni balneari più popolari della penisola tra i viaggiatori americani. Anche all'interno dell'affascinante città, un milione di segnali stradali indirizzano gli automobilisti verso la sempre vivace metropoli turistica di Quintana Roo, Cancún, e, appena a sud, la più riservata Tulum. Molti di coloro che si trovano a Mérida sono in viaggio verso importanti rovine Maya: Zona Arqueologica de Uxmal, Xcambó, Dzibilchaltún (e l'elenco potrebbe continuare). Ma chiunque abbia un gusto per la città farebbe bene a volare dentro o fuori da Mérida e trascorrere almeno qualche giorno alle due estremità di questi viaggi, esplorando la città vera e propria. C'è un motivo per cui questa città merita di essere menzionata nella nostra lista dei 23 migliori posti dove andare nel 2023.

L'attenzione particolare al design e un senso di lunga data per la grande ospitalità hanno portato a un boom di nuovi hotel e affitti memorabili. Lo scorso autunno, la città ha anche ospitato una settimana di festeggiamenti per l'inaugurazione dei 50 migliori ristoranti dell'America Latina, mostrando le sue credenziali come fiorente sede culinaria. Ma che tu stia cercando ottimi sapori o un'esperienza culturale, ci sono tante visite leggendarie e di lunga data imperdibili quante sono le imprese chic di giovani creativi: in ogni visita a Mérida, la formula vincente è trovare l'equilibrio tra il due.

Di seguito, copriamo il meglio della città di Mérida, dalle haciendas dove dormire, alle boutique alla moda per spendere tutti i tuoi pesos, ai pasti assolutamente indimenticabili.

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Supponendo che ti trovi in ​​Centro, cosa che dovresti fare, trascorri una mattinata tranquilla in Plaza Principal de Mérida, altrimenti nota come Plaza Grande. Che tu preferisca il sole o l'ombra (meglio se all'ombra della possente Catedral de San Ildefonso, una delle chiese più antiche delle Americhe risalente al 1598), ci sarà un posto per te sotto forma di las sillas confidentes . Queste sedute “confidenti”, due poltrone di cemento una di fronte all'altra, sono progettate con i rispettivi braccioli destri che si fondono insieme alla Cronenberg. In un tale accordo, i giovani innamorati non possono baciarsi né toccarsi ma semplicemente confidarsi l'uno con l'altro. Fai una visita alla cattedrale: non è difficile da trovare, dato che le sue enormi dimensioni sminuiscono gli stucchi a due piani circostanti di Mérida, con un interno a volta ed esultante.

A proposito, il caffè del vicino Sempere è tra i migliori della città: sali le scale da Plaza a questo bar-libreria-boutique per un favoloso cortado o una bevanda fredda. Quando il caldo diventa intollerabile, cosa che può succedere da queste parti, una sedia all'ombra e un bicchiere della loro spremuta d'arancia appena spremuta sono solo il biglietto.

Dai un'occhiata al Museo de Antropología e Historia nel Palacio Cantón, che è più o meno quello che sembra: una raccolta ponderata e rotante di mostre sulle culture indigene regionali ambientate in una delle case coloniali più stravaganti di Mérida. Assicurati di risparmiare un po' di tempo per passeggiare lungo il Paseo de Montejo, un ampio viale fiancheggiato su entrambi i lati dalle case più ricche di Mérida. L'equivalente cittadino degli Champs Élysées inizia con il Monumento a La Patria e termina con il Museo di antropologia. I pedoni sono molti, persone ben vestite che passeggiano in piacevoli clip prima o dopo la cena.

Un altro vecchio edificio regale riproposto con una visione audace? Il Refettorio Mérida, nato dalla mente di Lara Gilmore e di suo marito, l'albergatore Massimo Bottura, che prende gli ingredienti in eccedenza dai ristoranti e dai mercati della città e li cucina con servizio al tavolo completo durante pasti di tre portate per i cittadini vulnerabili. I commensali sono membri della comunità senza alloggio e a basso reddito, e lo chef José Angel Zamudio Dominguez è affiancato dai leader dei ristoranti locali (e occasionali ospiti internazionali, tra cui Karime Lopez di Gucci Osteria) per rendere ogni giorno diverso. Vieni a dare un'occhiata, fai volontariato per servire e fai una donazione al progetto.